Gesendet von Boris am 04. Oktober 1999 um 15:45 Uhr:
Dies ist eine Antwort auf: Re: Sicherheit von Doerrapparaten? gesendet von Birgit am 04. Oktober 1999 um 11:39 Uhr:
: Boris, trocknest du eigentlich auch die Champignons? Wenn ja, wie sieht das bei denen mit dem Aroma aus? Bisher habe ich sie immer in blanchiertem Zustand eingefroren.
Ja, ich trockne ab und zu welche. Klappt recht gut, sind natuerlich nicht wie frisch aber immer noch gut für Pilzsuppen zu gebrauchen...
: Hier ist es unheimlich kalt heute,
Heute scheints bei uns recht sonnig zu sein. Vielleicht wirds ja doch noch was...
Mit warmen Grüßen, Boris