Gesendet von Boris am 16. Oktober 1999 um 16:00 Uhr:
Dies ist eine Antwort auf: Kuhröhrling wird rot beim Kochen? gesendet von Dieter F. am 16. Oktober 1999 um 09:31 Uhr:
: Wer hat schon mal einen Kühröhrling verzehrt?Laut Literatur ist er essbar,entwickelt Früchtearoma beim Kochen,und verfärbt sich fleischrot
Hi! Im Mischgericht hab ich ihn schon oefter mitgegessen, steht im Geschmack Einweckgummis oder Calamaris-Ringen kaum nach... ;-)
Nach meinen Erfahrungen wird der Pilz lila, etwa die Farbe des blauen Lackpilzes. Sehr dekorativ. Mal Pilzsuelze machen?
Guten! Boris