Gesendet von Birgit am 21. Oktober 1999 um 11:01 Uhr:
Dies ist eine Antwort auf: Reizker gesendet von Ralf am 21. Oktober 1999 um 10:47 Uhr:
:Es sind wahrscheinlich Kiefern-oder Fichtenreizker,aber bevor ich mir den Korb vollhaue wollte ich mal euren Rat hören.
Hallo Ralf,
ich kann nur von Fichtenreizkern sprechen. Sie sind sehr gute Speisepilze, der Geschmack ist etwas pfeffrig, die Konsistenz ist fest. Scharf gebraten, nicht gedünstet, schmecken sie am besten.
Zeitweise könnte ich die Fichtenreizker kiloweise sammeln (im Augenblick gibts allerdings keine), leider sind sie in meinem Gebiet aber immer extrem madig, sogar die kleinsten Exemplare.
Gruß
Birgit