Re: rechtsdrehende Enzyme

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Gesendet von Kerstin am 24. Oktober 1999 um 00:47 Uhr:

Dies ist eine Antwort auf: rechtsdrehende Enzyme gesendet von Kerstin am 24. Oktober 1999 um 00:33 Uhr:

: Hallo Experten,

: ein befreundeter Arzt erkärte mir gestern, Pilze
: würden im Gegensatz zu Tieren (und Menschen)ihren
: Stoffwechsel mit rechtdrehenden Enzymen bestreiten,
: und Pilzeiweiße seien deshalb so schwer verdaulich,
: weil unsere linksdrehenden Enzyme die nicht knacken
: könnten. Was ist davon zu halten?
: Ich kannte das rechts-links-Problem bisher nur
: von Milchsäure-Bakterien (mein Chemiewissen aus
: dem Organik-Praktikum istschon ziemlich verschüttet).

: Gruß
: Kerstin

oder war das andersrum?

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Re: rechtsdrehende Enzyme MUFTI 12:58 Uhr, 25.Oktober 99 (0)

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Kommentar:	: : Hallo Experten, : : ein befreundeter Arzt erkärte mir gestern, Pilze : : würden im Gegensatz zu Tieren (und Menschen)ihren : : Stoffwechsel mit rechtdrehenden Enzymen bestreiten, : : und Pilzeiweiße seien deshalb so schwer verdaulich, : : weil unsere linksdrehenden Enzyme die nicht knacken : : könnten. Was ist davon zu halten? : : Ich kannte das rechts-links-Problem bisher nur : : von Milchsäure-Bakterien (mein Chemiewissen aus : : dem Organik-Praktikum istschon ziemlich verschüttet). : : Gruß : : Kerstin : oder war das andersrum?