Gesendet von Heide am 25. Oktober 1999 um 07:22 Uhr:
Dies ist eine Antwort auf: Re: rechtsdrehende Enzyme gesendet von Werner am 24. Oktober 1999 um 19:37 Uhr:
Hallo Kerstin und Werner !
Ich habe dieses Jahr zum ersten mal seit 10 jahren wieder Pilze gesammelt,Maronen,Steinpilze,rotkappen und vertrug sie blendend.
Gestern dann fanden wir eine grosse Menge Birkenpilze und die lagen uns allen wie Steine im Magen....weiss jemand ob der chitingehalt der Pilze unterschiedlich ist ??
Oder ist die vertäglichkeit auch von der Menge abhängig?
oder von der Häufigkeit des Pilzverzehrs?
Eventuell auch von der Zubereitungsart
Oder sogar von den begleitenden lebensmitteln ??
Wie sind eure Erfahrungen ??
Liebe Grüsse
Heide