Gesendet von Boris am 15. Juli 1999 um 13:45 Uhr:
Dies ist eine Antwort auf: Essbare Pilze auf dem Rasen gesendet von Ingrid Verkamp am 15. Juli 1999 um 12:36 Uhr:
: Hallo!
: Bei uns auf dem Rasen wachsen häufig dutzende weiße, ovale Pilze. Die Pilze werden ruckzuck faulig schwarz und zerfließen dann regelrecht. Normaler reiße ich sie sofort raus. Aber jetzt wurde mir erzählt, daß sie essbar seien. Stimmt das und schmecken die überhaupt?
Hallo, Ingrid.
Bei deinem Fund handelt es sich um Tintlinge. Leider trifft deine Beschreibung auf mehrere mögliche Arten zu. Wenn du Glück hast sind es Schopftintlinge. Die sind sehr groß, walzenförmig mit weissen zottigen Hutschuppen, einer gelben Kappe oben auf dem Hut und einem flüchtigen Ring am Stiel.
Diese Art ist sehr lecker, solange die Lamellen noch weiss sind. Manchmal wird sie wegen ihres Aussehens und Geschmacks als Spargelpilz bezeichnet.
Andernfalls sind die Pilze sicher kleiner, eiförmig grau oder orange und ohne Schuppen und Stielring, nicht wahr? In diesem Fall sind es entweder Falten- oder Glimmertintlinge. Die sind auch essbar, haben jedoch eine sehr unangenehme Eigenart: Wenn du dazu oder bis zu einem Tag davor oder danach Alkohol trinkst, rufen sie recht ueble Kreislaufstörungen hervor. Stelle daher vor dem Genuss der Tintlinge sicher um welche Art es sich handelt.
Schöne Grüße, Boris