Gesendet von Boris am 16. November 1999 um 12:00 Uhr:
Dies ist eine Antwort auf: Umfrage gesendet von Leonie am 16. November 1999 um 11:47 Uhr:
: Ich finde , die, die sich schon mal vergiftet haben sollten sich outen und ihren Fall oder sogar die Fälle outen.
Ich hatte schon mal eine unbeabsichtigte Vergiftung, aber nicht mit Pilzen sondern mit dem Schwarzen Holunder (Sambucus nigra). Nachdem ich den Holundersaft ja in jedem Kaufhaus angeboten sah, und der Literatur zufolge ja nur die Kerne giftig sein sollten, dachte ich mir nichts dabei als ich mir einen frischen Preßsaft zubereitetete. Ich hatte danach nur dünnen Stuhlgang, meine Mutter die eine doppelte Portion trank, hatte ein heftiges gastrointestinales Syndrom das über zwei Tage anhielt.
Offenbar ist die angebliche "Gesundheit" des kommerziell verkauften Holundersaftes nur eine Lüge. Roh ist Holunder eine Giftpflanze, auch der Schwarze als Saft. Beim Erhitzen werden die Toxine offenbar zerstört, aber mit dem vielgelobten Vitamin C ist dann auch Schluss. Würde mich nicht wundern, wenn bei den gekauften Holundersäften wieder nachträglich Vitamin C beigefügt wurde, um den gesunden Heiligenschein zu wahren.
Boris