Gesendet von Boris am 16. Dezember 1999 um 13:01 Uhr:
Dies ist eine Antwort auf: Re: Essbare Baumporlinge... gesendet von Holger am 16. Dezember 1999 um 12:55 Uhr:
: Dann wäre da noch der sehr häufige Birkenporling, der jung eßbar sein soll. Beginn der Wachstumszeit allerdings nicht nach Oktober, so daß zur Zeit keine jungen Pilze da sind. Speisewert soll mäßig sein.
Ah Bah!! Pfui! Würg!!! Kann nur dringend von Eßversuchen abraten! Ich habe einmal einen probiert, hat dermassen zusammenziehend säuerlich-bitter geschmeckt, dass ich eher nochmal einen abgekochten Schönfuß verspeisen würde.
Wert nach Boris: Völlig ungenießbar! Kannst ihn aber gerne mal probieren, Holger, und deine eigenen Erfahrungen zum Besten geben.
Tschau, Boris