Gesendet von Markus H. am 18. September 1999 um 21:22 Uhr:
Dies ist eine Antwort auf: Re: Steinpilze trocknen ???? gesendet von Boris am 18. September 1999 um 17:33 Uhr:
: : Wer kann mir bitte einen Rat geben, wie man Steinpilze trocknet.
: Bei warmen trockenen Temperaturen in duenne Streifen geschnitten auf der Fensterbank. Sonst im Backofen bei 40 Grad und Klappe einen Spalt offen. Am effizientesten ist natuerlich ein Doerrgeraet, siehe auch Diskussion auf dieser Seite zum Thema. Minimalist der ich bin, habe ich nur ein kleines Modell mit 4 Lagen das noch erschwinglich ist.
: Guten! Boris
Hallo Herr Jänicke!
Jahrelang habe ich mit dem Backherd getrocknet, und viele meiner Pilze sind schimmlig geworden.
Wenn sie vorhaben öfter Pilze zu trocken, kann ich nur raten sich sofort einen Dörrapparat zu leisten.
Ciao Markus H.