Re: Aufmontieren???

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Gesendet von Leonie am 09. Oktober 1999 um 00:50 Uhr:

Dies ist eine Antwort auf: Re: Leonie all over the world!/Aufmontieren??? gesendet von Florian am 06. Oktober 1999 um 11:21 Uhr:

: : Sag mal Leonie,

: : was meinst Du mit "aufmontieren"? Anreichern oder so?

: Ein guter Koch/Köchin rührt nicht einfach Maggi-Soßenfix
: in heißes Wasser wenn er eine gute Soße haben will,
: sondern montiert diese. Die kalten Butterstückchen
: werden nach und nach in die Soße gegeben und diese mit
: dem Schneebesen (per Hand versteht sich) dabei gerührt.
: Guten Appetit,
: Florian

Na guter oder schelchter Koch - es ist jedenfalls kinderlicht und macht die Soße leicht - nur die klaten Butterflocken einrühren - bindet die Soße sehr schön!

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