Gesendet von boris am 27. Juli 1999 um 11:01 Uhr:
Dies ist eine Antwort auf: Re: Re- Köchin Leonie zu lecker, lecker gesendet von Leonie am 27. Juli 1999 um 10:27 Uhr:
: Erdritterlinge werden ja in diversen Publikationen, sehr unterschiedlich eingeschätzt. Scheint ja teilweise der Massenpilz zu sein, ich habe aber bei uns noch keine gefunden und daher noch nie gekostet. :-C
Hi, Leonie!
Such im Herbst unter Kiefern. Bei mir in Kaiserslautern wuchs der mausgraue Ritterling als Massenpilz auf dem Campus. Auch in Parks tritt er reichlich unter angepflanzten Jungkiefern auf.
Andere graue Ritterlinge sind seltener. Der gilbende wächst gelegentlich mit dem grauen zusammen. Den schwarzschuppigen habe ich schon in meinem warmen Grünlings-Wald gefunden. Den schwarfaserigen habe ich noch nie gefunden, aber Georg. Keine Ahnung wo der wächst.
Man vergleiche auch die folgenden giftigen Arten: Seifenritterling (Tricholoma saponaceum), Brennender Ritterling (Tricholoma virgatum), Heideritterling (Tricholoma groanense), Tigerritterling (Tricholoma pardinum).
Guten Appetit, Boris