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: Hi Boris!
: Die Schwefelporlinge esse ich immer gebraten, nur mit Salz und Pfeffer - das schmeckt wiklich nach Hähnchen.
: Nur muß man aufpassen auf welchem Baum er wächst:
: Ich habe die Erfahrung gemacht, dass Schwefelporlinge auf Weiden und v.a. auf Eichen einen unangenehm bitteren Beigeschmack haben.
: Die besten Schwefelporlinge wachsen auf Zwetschgen (Prunus domestica); die sind fast süßlich.
: Ciao Markus H.
Ja. Und ich warte nur darauf. Der wächst vor meiner Haustür, es wäre jetzt das 3. aufeinanderfolgende Jahr. Hoffentlich fällt der Pflaumen-Baum nicht vorher noch um!