: Wer kann mir mit 1000 % Sicherheit sagen wo ich jetzt noch einen gr.
: Knolli finden kann.Nur für Forschungszwecke.
: Bevorzugtes Gebiet entlang der A2 ab Braunschweig oder Düsseldorfer Raum.
: Oder ist er dieses Jahr nicht mehr zu finden.
: Nur ernstgemeinte Antworten.
Hallo Otto,
Deiner sicherlich ernstgemeinten Nachfrage möchte ich -bei Dir toxikochemische Kompetenz vermutend- gerne eine Gegenfrage anfügen:
Soviel ich weiß, verfärben sich amanitin- u. phalloidinhaltige Pilze unter Einwirkung 10%-iger HCl ins Bläuliche. Beruht diese Verfärbung auf einer direkten Reaktion mit den Toxinen, oder spielen da andere (für A.virosa und A.phalloides spezifische) Inhaltsstoffe eine Rolle? In Meixners "Chemische Farbreaktionen von Pilzen" ist von einer Violettfärbung des Fleisches von A.virosa unter Einwirkung von H2So4 die Rede. Welche Reaktion liegt hier zugrunde?
Reagieren Exsudate dieser Pilze auch mit einer erkennbaren Farbreaktion auf HCl oder geht die Struktur von Amanitin u. Phalloidin (zyklische Peptide) beim Erhitzen kaputt? ( Wohl nicht, sonst müßte man Knollis ja nur gut durchbraten).
Verfärbt sich ein Exsudat von Galerina marginata (alpha-Amanitin) spezifisch unter Einwirkung irgendwelcher Reagentien?
Für eine kurze Antwort wäre ich Dir dankbar.
Gruß B.Klopfer