SUBJECT>Erbsenstreuling als Gewürz?
POSTER>Jens
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<P>Der Erbsenstreuling (Pisolitus arizhos) auch als Böhmische Trüffel bezeichnet soll (in geringen Mengen benutzt) ein guter Gewürzpilz sein.
<P>Frage an alle Köche und Hobbyköche:
<BR>hat jemand schon Erfahrungen damit gesammelt??
<P>mfg Jens Hoffmann