SUBJECT>Re: Fuchsbandwurm
POSTER>Gaby
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<P>: Da steh ich nun, mit einem riesigen Korb voller schöner Röhrlinge im Wald und
<BR>: treffe einen Bekannten, der mir erzählt, daß die ganzen Waldfrüchte vom
<BR>: Fuchsbandwurm verseucht seien. Jetz bin ich ganz schön betrappst und frage
<BR>: mich(oder Euch) was man denn da tun kann. Geht denn dieser Parasit nicht
<BR>: beim Kochen kaputt? Wenn jemand was drüber weiss, wäre es toll wenn ich
<BR>: eine Atnwort bekommen könnte.
<P>: Grüsse aus der Pfalz
<P>: Wolfgang
<P>Hallo, Wolfgang,
<P>doch, der Fuchsbandwurm geht beim Kochen kaputt - wenn die Pilze auf mindestens 60 - 70°C erhitzt werden. Waschen und Einfrieren reicht nicht!
<BR>Hier ein paar interessante Links dazu:
<P><A HREF="http://idw.tu-clausthal.de/public/zeige_pm.html?pmid=10466">http://idw.tu-clausthal.de/public/zeige_pm.html?pmid=10466</A>
<BR><A HREF="http://www.uni-giessen.de/~gj54/fuchs.htm">http://www.uni-giessen.de/~gj54/fuchs.htm</A>
<BR><A HREF="http://www.nationalpark-berchtesgaden.de/html/fuchsbandwurm.html">http://www.nationalpark-berchtesgaden.de/html/fuchsbandwurm.html</A>
<P>Laß' Dir die Freude an Deinen Pilzen nicht verderben!
<BR>Liebe Grüße
<BR>Gaby
<BR>