SUBJECT>Re: Pilzgerichte aufwärmen
POSTER>jason
EMAIL>h.j.jansen@t-online.de
DATE>1002921527
EMAILNOTICES>no
IP_ADDRESS>p3E9EC353.dip.t-dialin.net
PASSWORD>aa8/Rep4/2gdA
PREVIOUS>20939
NEXT>
IMAGE>
LINKNAME>
LINKURL>
<P>: Hallo!
<BR>: Eine Frage die mich schon lange bewegt: Warum darf man Pilzgerichte nicht
<BR>: aufwärmen???
<P>Pilzeiweiß zersetzt sich schnell. Dennoch kann man natürlich Pilze aufwärmen. Man sollte sie nur behandeln, als hätte man schon gebratenes Fleisch vor sich. Das würdest Du wahrscheinlich nicht 2 Tage ungekühlt rumliegen lassen und dann noch unzureichend aufwärmen, oder?
<P>Also: In den Kühlschrank und bald verzehren, kein Problem!
<P>mfg, jason