: Habe gestern drei Hexeneier gefunden und einfach so mal mitgenommen. In einem
: Pilzbuch habe ich gelesen, dass man diese auch essen kann. Habt Ihr denn
: schon mal Hexeneier gegessen und wenn ja würde mich interessieren wie ihr
: sie gegessen, beziehungsweise zubereitet habt und ob es dann geschmeckt
: hat?
Ich habe die drei Hexeneier gerade verspeist. Einen Kern habe ich Roh gegessen,war gut genießbar, aber nichts besonders Gutes. Den Rest habe teilweise vom "Glibber" befreit und mit Distelöl in einer Pfanne angebraten (Einen Teil des Glibbers habe ich nicht entfernt um zu sehen wie dieser sich nacher bemerkbar macht). Gegen Ende des Bratvorgangs(ca. fünf Minuten) habe ich noch etwas Schafskäse dazugegeben und mit Salz und Pfeffer gewürzt. Leider hat mir der eingelegte Schafskäse mit dem Salz etwas zu stark in das Essen hineingewirkt, so dass es zwar ganz ordentlich geschmeckt hat, die Hexeneier aber sich hauptsächlich in der Konsistenz nicht aber in der Note des Essens bemerkbar gemacht haben. Beim nächsten Mal lasse ich mir etwas Anderes Einfallen, mal sehen ob ich dann mehr zu Hexeneiern in Essen sagen kann.