SUBJECT>Re: wieder mal im Wald gewesen..
POSTER>Interhias
EMAIL>matthias@interhias.de
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<P>Servus Wolfgang!
<P>: Ein wirklich schönes Exemplar, hier würde ich eher auf Pantherpilz
<BR>: tippen, was meint Ihr?
<P>Da lege ich mich nicht fest, weil man auf dem Foto nicht richtig erkennen kann, ob die Manschette ungerieft und die Knolle abgesetzt ist.
<P>: Mir unbekannte Pilze
<P>Da schließe ich mich Tanja an, Psathyrella candolleana
<P>: Und das sind Hexeneier von der gemeinen Stinkmorchel, jedenfalls
<BR>: stand ein Exemplar gleich dabei und es hat sehr unangenehm gerochen:
<P>: Hat jemand von euch schon eine Stinkmorchel gegessen, ich könnt sowas
<BR>: nicht runterkriegen glaub ich..
<P>Früher habe ich öfters mal Hexeneier gegessen. Man kann sie wie Röstkartoffeln zubereiten, gut gesalzen schmecken sie dann gar nicht schlecht.
<BR>Allerdings muss man vorher die Schleimschicht entfernen, und das ist zweifellos eine regelrechte Viecherei. Deswegen verzichte ich inzwischen wieder auf diesen ohnehin nicht herausragenden kulinarischen Genuss.
<P>Gruß aus München
<BR>Hias
<BR>
