Hallo Werner2,
das kam schon öfter vor, dass ich eine ähnliche Menge Knoblauchschwindlinge gefunden habe, allerdings in den letzten Jahren nicht mehr. Es war ein gewisser Zufall, dass ich mich mal wieder zu dieser Wiese aufgemacht habe. Im Wald ist nämlich derzeit trotz Regen hier nicht viel los.
Also 100%ig kann ich die Frage nicht beantworten. Wenn man selbst (richtigen) Knoblauch isst, riecht man ja auch nichts. Mir hat auch noch niemals jemand etwas gesagt. Ich denke eher, dass es wohl nicht mit Knoblauch vergleichbar ist. Allerdings konsumiert man doch normalerweise auch relativ kleine Mengen Mousserons, da sie ja nur als Gewürz dienen. Die Menge da auf dem Foto füllt sicher getrocknet ein kleines Schraubglas und reicht bei mir eine kleine Ewigkeit. Denn man hat ja auch noch andere getrocknete Pilze und je nach Gericht und Laune nimmt man mal Steinpilze, Mousserons oder noch was anderes.
Da es auch heute immer wieder mal geregnet hat und gestern noch viele Winzlinge zwischen den Grashalmen herumstanden, werden ich bestimmt noch mehr Knofis sammeln können. Solch ein kleines Gläschen mit getrockneten Mousserons ist übrigens ein wunderbares Geschenk für Kenner und Feinschmecker.
Viele Grüße -- Pio