SUBJECT>Wie wäre es mit Rührei? POSTER>Hans-Jürgen EMAIL>hans-juergen@pilzseite.de DATE>1103652127 IP_ADDRESS>pD9E69098.dip.t-dialin.net PASSWORD>aa.8cvHu4xnyc PREVIOUS>75462 NEXT> IMAGE> LINKNAME> LINKURL>
Hallo Kai,
die einfachsten Dinge gehen wohl am besten mit Trüffeln zusammen: Rührei beispielsweise gehört zu den absoluten Highlights. Ein wirklich im Wasserbad aus besten Eiern gerührtes muss es aber schon sein, kein in der Pfanne zur Pampe verbranntes.
Einige Hinweise zu den verschiedenen Trüffelarten und elementare Rezept-Tipps findest Du auch hier: http://www.pilzversand.de/tricksereien_mit_trueffeln.html
Guten Appetit und herzliche Grüße
Hans-Jürgen