Hallo Harald,
für Georgs Forum kannst Du Dir die elementarsten HTML-Formatierungen einprägen. Wie fett und kursiv geht, hat bleem schon gesagt. Schriftart veränderst Du zum Beispiel mit "font face", die Schriftgröße mit "font size" (jeweils in <> und mit /font in <> beenden).
Tabellen erstellen ist etwas komplizierter, doch auch da gibts einen einfachen Trick. Schau Dir einfach mal den Quelltext von Jürgens Beitrag an, suche die entsprechende Textstelle und schon hast Du eine vorgefertigte Tabelle (vorausgesetzt Jürgen erhebt nur Anspruch auf Inhalt und nicht auf Layout ;)).
Eine (wenn nicht DIE) Seite zu HTML ist http://de.selfhtml.org . Dort kannst Du weiteres darüber erfahren. Auch die dort gebotenen Links (z.B. zur Einführung in HTML) sind nützlich. Einfach mal ein bißchen rumspielen, das prägt sich schnell ein. :)
Viele Grüße,
Eric