SUBJECT>Re: Trocknen - Flockenstieliger
POSTER>cyberpike
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<P>: Einige Kenner aber schwören auf den guten Geschmack. "Flocki"
<BR>: sollte gut erhitzt werden. Ich nehme an, dass dieses Erhitzen auch beim
<BR>: Trocknen erreicht wird?
<P>hallo,
<P>trocknen und dann getrocknet in die soße, soße dann kochen.
<P>: Der (schöne große) Steinpilz in meinem Korb war nämlich am Küchentisch so
<BR>: madig, dass es sich sonst nicht lohnen würde, wegen der zwei kleinen
<BR>: Maronen den Trockner anzuwerfen. Kann ich die zwei Flockis mit zum
<BR>: Trocknen dazugeben? Hat jemand Erfahrungen damit und dem Trocknen im
<BR>: allgemeinen?
<P>also wenn du eine getrocknete steinpilzscheibe neben eine getrocknete flockischeibe legst, schnuppern ich dir den flocki raus. dieser pilz ist meiner ansicht nach getrocknet vom aroma her unschlagbar.
<P>