SUBJECT>Boletenfrage
POSTER>Werner Stangl
EMAIL>wernerstangl@hotmail.com
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<P>Hallo miteinander.
<P>Heute habe ich im Grazer Burgpark etwa 20 schöne große Boleten gefunden. Da ich so gut wie nie Röhrlinge finde (außer Maronen, Rotfüßchen und Rotkappen) bin ich da ganz blank. Mein Tipp ist der fahle Röhrling.
<P>Interessant: Die blaue Verfärbung im Schnitt war vergänglich. Nach einiger Zeit war das Fleisch wieder fast ganz ohne Blaustich. Geruch war kaum spürbar bis weniger großartig, im Schnitt aber leicht fruchtig.
<P><img src="http://www.wernazuma.net/Schwammerl/boletus.jpg">
<BR><img src="http://www.wernazuma.net/Schwammerl/boletusroehren.jpg">
<BR><img src="http://www.wernazuma.net/Schwammerl/boletus2.jpg">
<BR><img src="http://www.wernazuma.net/Schwammerl/boletus3.jpg">
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