Und genau so, wie es hier http://www.natur-lexikon.com/Texte/FM/002/00127-Trompetenpfifferling/FM00127-Trompetenpfifferling.html steht, kann ich es auch bestätigen:
"Pilzsammler, die den Pilz häufig suchen, beschreiben seinen Geruch als erdig oder auch rübenartig, ähnlich beschreiben sie seinen Geschmack, welcher recht penetrant werden kann, wenn das Gericht nur aus Trompeten-Pfifferlingen besteht."
Und wie bereits erwähnt, sind für mich hingegen Starkriechende Leistlinge(C. aurora) - auch als Einzelgericht zubereitet - deutlich wohlschmeckender.
Ich bin schon mal auf Deine Meinung gespannt...
LG Gábor