SUBJECT>Re: ...sind das? Weißstielige Stockschwämmchen?
POSTER>Andreas
EMAIL>andreas@pilzkurs.de
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EMAILNOTICES>no
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<P>: Hallo Pilzis!
<P>: Bitte um Bestimmungsbestätigung!
<P>: Weißstielige Stockschwämmchen? Wässriger Mürbling? (Psathyrella piluliformis)
<P>: Oder bin ich total verkehrt dran?
<P>: Geruch angenehm pilzartig.
<BR>: Vorkommen: Mischwald, am Boden, kein Anzeichen von vergrabenen Holzresten...
<BR>: Lamellen Burggrabenmäßig am Stiel angewachsen.
<BR>: SPP: Rostbraun
<P>: Ich denke mal es sind Weißstielige Stockschwämmchen, aber kein Holz in der
<BR>: Nähe verwirrt mich.
<BR>: Und noch eine Frage: Hat jemand sie schon mal gegessen? Wie schmecken sie?
<P>: Gruß und Dank im voraus
<P>: Wolfgang
<P>Hallo Wolfgang,
<P>nein, das ist auf jeden Fall ein Cortinarius, eine telamonie. Hochinteressant, so büschelig wachsend! Die hätte ich gerne frisch gefunden, ein tolles Ding!
<P>Weißstielige Stockschwämmchen habe ich einmal gegessen, in einer hellen Sosse mit etwas Sahne und sie haben ganz gut geschmeckt. Überraschend irgendwie, dass die recht zarten Nichtslinge ganz gute Speisepilze sind. Psathyrella candolleana ist übrigens auch gar nicht schlecht.
<P>beste Grüße,
<BR>Andreas
<P>