: der von dir abgebildete Schleierling ist nicht Cortinarius rubellus, dessen
: Hut- und Stielfleisch w�re orange. Es ist ein Schleierling, aber
: welcher??? Genau aus diesem Grund sind Schleierlinge grunds�tzlich keine
: Speisepilze. Kein seri�ser Pilzberater wird dir Schleierlinge zum Essen
: freigeben, �bers Web schon gar nicht.
oh wie schön, da hab ich also mal einen Schleierling entdeckt :-)
".. insgesammt über 200 schwer bestimmbare Arten." (Bruno Hennig)
und von Rose Marie Dähncke's 1200 bebilderten Pilzen sind gut 130 Schleierlinge :-/
Hm, ich könnt mir bei ebay leicht ein Schülermikroskop kaufen, wär kein Aufwand, nach dem Sammeln ein paar Pilze auf glasplatte sporen zu lassen.
Bei 1000facher Vergrößerung wären Pilze mit Sporen größer 14mm nicht giftig :-)
Allerdings liegt das Hauptfeld bei 8-12 mikrometer :-/
Und die Form scheint auch nicht zwischen essbar und giftig zu trennen.
Oder wie schön schaut mal hier:
http://cgi.ebay.de/ws/eBayISAPI.dll?ViewItem&item=170387538563
Da könntet Ihr sogar mit leichtem Netbook im Wald die Sporen bestimmen.
Und ich könnt fotos von den Sporten gleich mit hier hochladen :-)
Übrigens mal anmerken möchte, dass doch vieleicht manch eine besonders riechende oder besonders farbliche Art nur so ist, weil die Nährstoffe im Boden das bewirken.
Ja meine Sorte ist gar nicht so böse orange.
Übrigens scheint es mir, dass nur die gelblich/organge/rötlichen Schleierlinge giftig sein können.
Dann wär meine Sorte zumindest nicht giftig :-)
Vieleicht könnt Ihr mir da zustimmen :-)
: Noch ein kleiner Tipp f�r deine Pilzpfanne: vielleicht wird sie weniger
: matschig, wenn du statt den alten nur junge Schopftintlinge nimmst, deren
: Lamellen noch reinwei� sind. Und Falsche Pfifferlinge sind wohl auch nicht
: die Offenbarung, das haben schon einige vor dir getestet.
Oh danke, ich dachte dass Tintlinge nur zu alt sind, wenn sich der Schirm geöffnet hat. Also gut, nix mehr schwarze tinte :-)
Ja falsche Pfifferlinge taugen nichts.
Aber ich hab halt immer noch kein klares Kriterium, welches die beiden trennt.
Alles was leuchtendes Orange und dünnen Stil hat ist falsch.
Aber ich träum immer, dass vieleicht doch ein echter dabei ist :-)
Pilzpfanne.. seufz, bei mir suppen alle sorten ein :'(
Vieleicht sollte man unter ständiger zugabe von Mehl und starker Hitze braten.
Klar, wenn man zuerst würzige Speckstücke anbrät
kommt immer was würziges raus.
Nur mit Pflanzen zu kochen ist gar nicht so einfach.
: Freundliche Grüße
: Stephan
roland,
dankeschön :-)