: mal wieder ein Rezept von Dir zu lesen, Harald Andres. Deine Kochanregungen
: vermisse ich seit einiger Zeit schmerzlich!
: Unter dem Namen "Kuttelpize in Tomatensauce" ist es sofort in
: meinen Harald-Andres-Pilzkochbuch-Ordner gewandert.
: Habe erst kürzlich Hallimaschköpfe nach einem Uralt-Rezept von Dir "in
: feinem Essigwasser" bereitet - und sie sind wieder köstlich geraten.
: LG in die Schweiz vom Nobi
: PS: Und Euch, liebe HoBi's guten Appetit mit einem Pilz, den ich auch gern
: mal finden würde.
Huch,
Du machst mich verlegen...
Ein wunder Punkt...
Hier fehlen ja nicht nur meine Kochrezepte...
Ich habe mir früher auch mehr Zeit genommen,
Pilze ansprechend zu fotografieren.
Es gab ja hier immer wieder
Liebhaber meiner Fotos...
und meiner ausschweifenden Texte dazu...
Das Problem:
Ich werde anscheinend
bösartig-pragmatisch auf's Alter:
Ich stapfe mit finsterem Blick durch den Forst,
entdecke ein paar Pilze,
pack sie kurzerhand ins Schächtelchen,
mach daheim ein kurzes Belegfoto
auf dem Küchentisch,
und ab unters Mikroskop...
Euch teilhaben lassen an meinen Freuden
tue ich kaum mehr...
*schäm*
Was kann man da machen?
Gibt es noch einen Weg zurück für mich?
Euer über sich besorgter Harald Andres