: Hallo Roland,
: schneide doch mal einen der Länge nach durch – im Gegensatz zu Cortinarius
: splendens (intensiv gelb) ist das Fleisch hellgelb. Auch der Geruch ist
: sehr unterschiedlich... und die Hutfarbe (dunkel schwefelgelb vs.
: semmelblond) finde ich eigentlich auch so verschieden, dass es da doch
: kaum zur Verwechslung kommen könnte!?
: Wenn Du den Semmelgelben mal richtig & sicher erkennst – ein wirklich
: guter und ergiebiger Speisepilz, schön festfleischig...
: Übrigens: Die Austern kommen auch schon.
: Viele Grüße – Rika
Danke für die zwei Antworten :-
Prima, dann kommen heute Abend die ersten Schleimköpfe mit in den Topf :-)
Da ist nichts gelbes zu sehen und ich erinnere mich ja auch, diese Sorte schonmal verspeist zu haben.
Heute ist auch Tofu-Tag, da passen feine Pilze zu.
Morgen dann wieder Weizenschnitzel-Tag, da passt am besten Hokaido, oder in diesem Fall Rosenkohl :-)
Koche übrigens schon seit Frühling nur noch auf mein selbst entworfen und gebauten Holzvergaserofen:
Das Roland
und www.robo4Future.de