Gesendet von Markus am 31. August 1999 um 20:31 Uhr:
Dies ist eine Antwort auf: Re: Muskarin im Netzstieligen Hexenröhrling? gesendet von Boris am 30. August 1999 um 21:56 Uhr:
: : Hilfe!
: : Ein Bekannter hat in einem Pilzbuch (leider weiß ich den Autor nicht)
: : gelesen, daß im Netzstieligen Hexenröhrling Muskarin nachgewiesen wurde.
: : Kann das sein?
: : Wer von euch isst diesen Pilz auch?
: Wenn der Netzstielige Hexenpilz Muskarin enthaelt, dann in unwirksamen Dosen. Ich habe die Art schon wiederholt gut geschmort ohne Probleme gegessen. Der Flockenstielige Hexenpilz schmeckt aber weitaus besser und ist weit seltener madig.
: Ciao, Boris
Hi Boris!
Leider gibts den Flockenstieigen bei uns (Nö-Alpenvorland) eher selten
- den Netzstieligen aber in feuchten Sommern in Massen.
Klar, er wird nicht so schön gelb in der Pfanne, wie der Flockenstielige
(eher grau), aber vom Geschmack her, find ich ihn einmalig-
probier ihn doch einmal zu Rindfleisch.
Ciao Markus