Gesendet von Boris am 13. September 1999 um 17:45 Uhr:
Dies ist eine Antwort auf: Re: Geschmackswert von Amanita rubescens gesendet von Markus H. am 13. September 1999 um 17:25 Uhr:
: Ich unterscheide zwei "Wuchsformen" des Perlpilzes:
Auf meinem sauren Buntsandstein werden die Pilze mittelgross, kommen sehr zahlreich nach Regen vor und verderben genauso schnell wieder wenn der Sand austrocknet. Manchmal findet man sogar die kleine var. annulosulphurea darunter. Generell veraendern Perlpilze je nach Trockenheit sehr ihr Aussehen und ihre Essbarkeit (siehe "Amanita pseudorubescens"). Alt riechen sie ziemlich unangenehm, ich suche mir immer die besten moeglichst madenfreien Exemplare raus.
Dabei gleich noch ein Vorteil von Amanita spissa: Meiner Meinung wird diese Art weit weniger von Maden befallen. Kann jemand anders das bestaetigen?
Cheers, Boris